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行業(yè)資訊
淺析機制凈化板食品車間和一般空調廠房相比的優(yōu)勢
2019-12-03
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現(xiàn)在在大部分的食品車間里面，廠家都是會采用機制凈化板，但是也會有少數(shù)的廠家還是空調廠房。隨著時代的進步，我們相信機制凈化板食品車間也是會逐漸代替一般的空調廠房，因為，和一般空調房相比，機制凈化板食品車間有著它不可比的優(yōu)勢，具體是有哪些呢？接下來，我們就來為大家具體的分析一下吧。
一般空調廠房是對溫度、濕度、風速、空氣成份等要進行操控；
凈化板食物車間除空調廠房參數(shù)以外要點要操控空氣中的粒子濃度，保持潔凈度。
2. 過濾手法優(yōu)勢：
一般空調廠房選用粗、中效過濾和熱濕交換設備；
凈化板食物車間除選用空調廠房手法外還要進行高效超高效過濾器過濾，對空氣中活的粒子還要滅菌、消毒，確保潔凈車間空氣清潔。
3. 送風量優(yōu)勢：
一般空調廠房降溫8-10次/H換氣，恒溫房間10-15次/H換氣；
單向流潔凈車間400-600次/H換氣，非單向流凈化板食物車間15-60次/H換氣，送風量比一般的廠房要大很多。
4. 車間內壓力優(yōu)勢：
一般空調廠房內應有正壓，但不是重要的指標；
凈化板食物車間內必須有正壓，避免外部灰塵滲入，內部污染物逸出影響產品質量，出于安全保持負壓，做到三個方面保護，確保潔凈車間正常運行。
5. 維護管理優(yōu)勢：
一般空調廠房定時檢測溫度、濕度就可以了；凈化板食物車間除溫、濕度監(jiān)測以外還要定時檢測潔凈度，檢測要求嚴厲。
6. 人物進出的操控優(yōu)勢：
一般空調廠房對人物進出沒有特別操控手法；
進出潔凈車間，工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋有時還要淋浴，貨品進入要擦試，吹淋等，且潔凈車間是人流、物流分開、做到潔污分流，防污染。
以上的六點就是機制凈化板食品車間與一般空調廠房相比的優(yōu)勢，希望對大家有所幫助。
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